구파발에 제대로 된 쌈밥집 - 선조네 정육식당 제주 흑돼지 우렁쌈밥

제가 오늘 소개해드릴 쌈밥집은 원래 목동에서 유명했던 곳으로, 목동에 거주하고 계신 분의 제보로 들어가서 단골이 될 수밖에 없었던 식당입니다. 구파발 오피스텔 사이로 뜬금없이 있지만 맛은 보장하는 가게 선조네를 소개해드리겠습니다.

선조네 정육식당 제주 흑돼지 우렁쌈밥의 정보

주소 : 서울특별시 은평구 진관2로 12 메이플카운2차 1 101,102호

전화번호 : 02-356-7959

위치 : 아래 지도 참고

선조네 정육식당 제주 흑돼지 우렁쌈밥 메뉴판 및 내부

가게의 내부는 약 15팀 정도 들어갈 수 있는 공간이 구비되어 있었습니다. 쌈밥과 함께 고기도 팔고 있는 가게라 후드도 모두 구비되어 있었습니다. 저는 친구와 2번 가서 식사를 했는데, 첫날에는 쌈밥정식 두 번째 날에는 흑돼지와 오겹살을 먹었습니다. 

선조네 정육식당 제주 흑돼지 우렁쌈밥의 식사후기

처음 간 날에는 쌈밥정식이 나왔습니다. 여러 쌈채소와 함께 밑반찬 그리고 우렁된장이 나왔습니다. 이 중 가장 인상 깊었던 것은 된장국이었습니다. 간이 너무 잘 되있고 향긋한 나물과 호박이 있는 된장국이었습니다. 계속해서 먹고 싶었던 된장국이었습니다.

돌솥밥이 나왔습니다. 안에는 고소한 콩이 가득했고 밥을 덜어내자 맛있는 누룽지도 나왔습니다. 뜨끈한 물을 담아 두었습니다.

 우렁쌈밥 정식을 시키니 수육도 나왔습니다. 수육과 함께 우렁 된장에 있는 우렁을 싸먹으니 인상이 깊은 맛이었습니다. 고기의 삶기도 적절하여 질기지 않았고, 고기와 함께 나온 양념 소도 맛있게 먹을 수 있었습니다.

이렇게 맛있는 식사를 하니, 다른 것들도 맛이 있을 것이라고 생각이 들어 다시 한 번 찾아갔었습니다. 그때는 흑돼지와 오겹살을 시켜보았습니다.

처음으로 시킨 것은 오겹살 2인분이었습니다. 딱 고기가 두 덩어리가 나온다는 게 많이 아쉬웠지만, 먹고서 배가 고프면 또 먹으면 되니 걱정은 없었습니다. 또한 정말 기분이 좋았던 것은 그 인상 깊었던 된장국과 함께 우렁 된장이 조금이라도 나온다는 믿을 수 없는 광경이었습니다.

곱게 구워진 오겹살이었습니다. 콩나물과 파를 함께 싸먹으려고 고기 위에 우렁이를 올려 먹어봤습니다. 정말 환상적인 쌈이었습니다. 정말 잘 먹는 친구를 보니 기분도 좋았습니다.

이번에는 흑돼지였습니다. 1인분을 시키니 고기 한 덩어리만 나왔습니다. 이 고기는 비빔냉면에 싸 먹자고 하여 비빔냉면을 시켰습니다.

저는 솔직히 물냉파라서 별 기대를 안 하고 친구가 먹고 싶다는 비빔냉면을 시켜서 먹었는데 정말 새콤달콤이 조화롭게 균형을 맞추고 있는 양념이었습니다. 고기와 한 번 쌈을 싸 먹으니 고소한 맛이 함께 어우러져 입가심으로 적절했습니다.

-솔직한 리뷰 기준-

★☆☆☆☆ : 다시는 방문하지 않고 싶은 곳!

★★☆☆☆ : 내 돈 주고 먹기는 싫고, 누군가가 사주면 괜찮을 곳!

★★★☆☆ : 내 돈 주고 사 먹어도 괜찮은 곳!

★★★★☆ : 내 돈 주고 사 먹어도 좋고, 누가 사줘도 좋고, 재방문하고 싶은 곳!

★★★★★ : 내 돈 주고도 맛있고, 재방문 의사도 있고, 주변에 소문내서 돈쭐 내고 싶은 곳!

 

-솔직한 리뷰 별점-

★★★★★

쌈밥이면 쌈밥, 고기면 고기, 냉면이면 냉면 어느 하나 빠질 것 없이 모두가 맛이 있었던 가게였습니다. 식사를 하기에도 술을 마시러 오기에도 너무 좋은 선조네 정육식당 제주 흑돼지 우렁쌈밥집이었습니다.